Subiect: Creveti tigru cu ardei iute Mar Noi 10, 2009 3:57 am
Creveti tigru cu ardei iute
Ingrediente 2 linguri de ulei de arahide sau ulei vegetal 5 căţei de usturoi, fin tocat 1 ardei iute rosu, tăiat mărunt 200g creveţi tigru , curătati si decojiti 1 lingura de vin de orez Shaoxing sau Sherry 1 lamaie verde lime, suc de numai 75g fasole franceză, cu vârfurile şi cu coada, tăiat în 1cm / ½ în bucăţi sare de mare 1 linguriţă fulgi de ardei iute
Mod de preparare 1. Se încălzeşte un wok tare şi se adaugă ulei de arahide, apoi se adaugă usturoi şi ardei iute şi se amestecă pentru câteva secunde. Se adauga creveţii, vinul de orez şi sucul de lămâie şi se amestecă pentru 2-3 minute, sau până când creveţii capata culoarea roz. 2. Se adauga fasolea şi se amestecă pentru un alt 2-3 minute, sau până când sunt gătiti prin creveţi. Se asezoneaza dupa gust cu sare şi fulgi de ardei iute. 3. Creveţi se scot pe o farfurie şi se servesc imediat.
Acasa
Galerie
Căutare
Înregistrare
Conectare
Mier Ian 13, 2010 4:41 pm Scris de daria_ta
